相模原 モナの丘
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美味しい野菜とカレーのお店について。
モナの丘
浅草時代から、ふたりともカレーが好きで、よくネパールカレーやインドカレーを食べに出掛けており、
先日、まだ年明け間もない頃に所用で出掛けた先で「カレー食べたいね」となり、偶然出逢ったのが モナの丘 さん。
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名前の通り丘の上にあるお店で、建物の周りには広い畑が。
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この頃はまだ寒く色の少ない時期だったけれど、春が待ち遠しくなる雰囲気満載。
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野菜などが売られている建物の奥にある、かわいいレストラン。
入り口のすすきリース、真似して作ってみたい。
店内は、天井の高いログハウスのようなつくり。
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採れたて野菜ビュッフェ
お店の傍らに野菜のビュッフェが並んでおり、こちらの畑で採れた野菜をいただける。
農薬は必要最低限使用し、独自の有機堆肥によって、何よりも土中の微生物を守り大切にする方法の畑だそう。 作り手には、それぞれのこだわりがあるんだなぁ。
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採れたての生野菜を、ポン酢でいただく。
野菜って、そのままでこんなに美味しいのだと改めて感じることができ、とてもいいシステムだな〜と思う。
ちなみにそれ以来我が家でも「無農薬野菜ポン酢」がよく食卓に上がるようになった。
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カレーと食後の散策
私たちの注文したCセットとDセットに付いている「旬菜カレー」は、ジャガイモなどの具が、うつわから溢れんばかりにたっぷり。
ナンもビッグで、前菜はほどほどにするべきと学ぶ。 とても美味しかった。
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コーヒーをいただいた後、食事の前から楽しみにしていた農園散策へ。 敷地の中は、自由に散策していいらしい。
「BBQの森」の看板の方向、農園の奥の方へ向かって歩いてみる。
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少し進むと、鳥小屋と山羊小屋が。 卵やお乳なんかも、レストランで使っているのかな。
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広い畑の間を進むと、おっきな椿の門のあるバーベキュー場へ到着。
冬の間は使用していないようだけれど、季節が良ければすごく楽しそうな、 気持ちのいい空気の漂う広場。
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広場の隅に窯を発見。 よくよく見ると、タイルや絵で飾られていてかわいい。
「もしやこれでピザでも焼くのかな…」と、妄想しながらわくわく。
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売店で、手作りの酒まんじゅうをお土産に。
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再訪
少し暖かくなってからもう一度訪れたときは、畑がずいぶん春らしくなっていた。
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テラス席
晴れて気持ちのいい日だったので、この日はテラス席に。
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席に座って畑を眺めているだけでも、自宅の庭で使えそうな工夫やアイディアをもらえる。
こういう、のびのびおおらかな雰囲気の庭や畑って、すごく好き。
この日私は、当日に急遽メニューに入れることになったという「原木しいたけカレー」をいただいた。
肉厚でお味も濃厚なしいたけが、惜しみなくたっぷり。
原木しいたけ、難しそうだけれどこんなに美味しいなら、いつか作ってみたいなぁ。
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