庭しごと -種蒔き編８-

前回のつづき

ポット組１号 ３４日目

１年前の種は、やはり成長が遅いらしい。

曇りが続いたりすると、１週間くらい様子の変わらない子たちも…。

貴重なナスタチウムとインゲン第２第３の新芽は、どうやら芽吹いたそばから誰かのごはんになっている…？

ポット組２号 １６日目

ヘチマのポットを持ち上げてみたら、底から根っこが。

このリサイクルポット、意外といいかもしれない…。

ポット組３号 ７日目

前回植えた大根が、１０日くらい早く蒔いたポット組２号を差し置いて次々に発芽。

キュウリはわかりやすく、買った種の方から発芽の兆し。

追加ハーブ４種 ９日目

なんとこの日、前回青々としていたカモミールが…。

ヤロウとカレンデュラも、出た芽が全滅…。 難しい〜。

ハウス新設

ポットがかなり増えてきたので、全部レンガの上にまとめて、ハウスのビニールも一枚に。

サラダプランター

この日は、用意していた大きめの鉢に土を入れ、お目当てのサラダ系の種を蒔く。

土は赤玉土とオーガニック培養土を混ぜて、サラダミックスと、チャードの種を。

チャードは、ポット組２号でも壊滅的な割合しか発芽していないので、期待薄…。

Sさんからのお恵みをいただく

最近、庭で長めの時間をかけて作業をするたびに、Sさんからいただきものをしている。

なんだ、この幸せな暮らしは。

この日は、またもや山菜の、ワラビ。

この時期彼が出張続きだったので、作る食事は自分の分だけ。

こういう時に私がよくやる、簡単フライパンごはん。

以前にちらっと書いたものが進化して、最近は麺類や、麺類とオートミールとのミックスにすることが多い。

鍋に作ってあるスープを小さなフライパンに移し、麺やオートミール、卵、ゴマや海苔。

最後にオリーブオイルやギーをたっぷりかける。 こんなに簡単なのに、すっごく美味しい。

麺はパスタが多いけれど、この日は素麺。

ワラビと、スープに入っていたジャガイモがよく合い、美味。

別の食事では、すまし汁に。 写真にワラビが写っていなかった。

一人の時の楽しみの、一汁一菜。

たしかその夜には、すまし汁に豆乳、そこに蕎麦と追加のワラビ。 ギーをたっぷり入れて。

Sさんと、山菜をあまり食べない彼に感謝。

最高に美味しく、身体ぽかぽか。

つづく